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Chinesische Frühlingsrollen
Chinesische Frühlingsrollen sind ein beliebter Snack der chinesischen Küche, der aus einer Füllung aus frischem Gemüse, Glasnudeln und Gewürzen besteht. Der Teig wird gewickelt und frittiert, bis er knusprig und goldbraun ist. Ursprünglich wurden sie zum chinesischen Neujahrsfest gegessen, um Wohlstand zu symbolisieren, sind heute aber ein vielseitiger Snack für jede Gelegenheit. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese köstlichen Frühlingsrollen selbst zubereiten – von den Zutaten bis zur Zubereitung.
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Tequeños mit Avocado Salsa
Tequeños mit Avocado Salsa sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese knusprigen Teigstangen, gefüllt mit zartem, geschmolzenem Käse, werden durch die frische, cremige Avocado Salsa mit einem Hauch von Limette perfekt abgerundet. Ursprünglich aus Venezuela, sind Tequeños mittlerweile in ganz Lateinamerika beliebt und dürfen bei keiner Feier fehlen. Ob als Vorspeise, beim Aperitif oder einfach zwischendurch – dieses Rezept bringt nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück venezolanische Lebensfreude direkt auf deinen Tisch! Entdecke jetzt, wie du diesen köstlichen Snack ganz einfach selbst zubereiten kannst!
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Thunfisch Pastels mit Zwiebelsauce
Thunfisch-Pastels sind knusprige Teigtaschen aus dem Senegal, die mit einer würzigen Mischung aus Thunfisch, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen gefüllt sind. Ursprünglich als Streetfood an den Märkten des Landes serviert, sind sie heute auch eine perfekte Vorspeise oder ein Snack. Die Kombination aus frischen Kräutern und der goldbraunen Frittierung macht sie zu einem wahren Genuss, der den Geschmack Senegals direkt auf deinen Teller bringt.
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Tomatokeftedes mit Joghurt-Kräutersauce
Die Tomatokeftedes aus Santorin, der größten Insel der Kykladen heißen übersetzt "Tomatenbällchen". Das Gericht besteht vor allem aus sehr reifen Tomaten, Feta-Käse und Zwiebeln. Diese leicht vorzubereitenden Tomatenpuffer mit frischem Minzaroma sind perfekte Appetithäppchen und werden bei Ihren Gästen keine lange Lebensdauer haben. Eingetaucht in der würzigen Kräutersauce eignen sich die Tomatokeftedes perfekt als Vorspeise oder einfach als Aperitifhäppchen.
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Koreanische Ravioli mit Sojasauce
Die koreanischen Ravioli, welche ebenfalls Mandu genannt werden, sind die koreanische Version der gefüllten Nudelspezialität. Die Füllung wird mit den verschiedensten Zutaten und Gewürzen angefertigt, wie z.B. mit dem köstlichen und in Korea weitverbreiteten Kimchi. Für dieses Rezept haben wir eine leckere Füllung mit Schweinefleisch, Kimchi und Ingwer gewählt.
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Beef Patties
Diese leckeren Teigtaschen, gefüllt mit Rinderfleisch und den leckersten Gewürzen der Karibik sind das bekannteste Streetfoodgericht Jamaikas. Man kann diese kleinen Leckereien bei einem Grillabend als Vorspeise anbieten oder auch als Aperitifhäppchen auf einer Cocktailparty.
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