Köttbullar
Köttbullar – kleine, saftige Fleischbällchen, die Schwedens Küche auf den Punkt bringen. Außen goldbraun gebraten, innen zart und aromatisch, verschmelzen sie mit einer cremigen Rahmsauce zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Serviert mit fluffigem Kartoffelpüree und süß-herben Preiselbeeren, wird jede Gabel zu einem Stück nordischer Gemütlichkeit. Ob als wärmendes Mittagessen oder als Highlight auf dem Festtagstisch – Köttbullar bringen Tradition, Komfort und Genuss direkt auf deinen Teller.
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Wiener Schnitzel
Bab L‘ Bluz
Bab L’ Bluz ist keine gewöhnliche Band – sie ist ein musikalischer Roadtrip durch Marokko mit Abstechern in den Psychedelic Rock. Hypnotische Gnawa-Beats, donnernde Gimbri-Riffs und die kraftvolle Stimme von Yousra Mansour treffen auf pure Rebellion und grenzenlose Kreativität. Das Ergebnis: ein Sound, der dich gleichzeitig erdet und in andere Sphären katapultiert. Bab L’ Bluz steht für Freiheit, Energie und kulturelle Vielfalt – und für eine Generation, die Tradition neu denkt. Wer ihre Musik hört, spürt sofort: Hier geht es nicht um Kopien, sondern um ein neues Kapitel marokkanischer Musikgeschichte. Bereit, durch die „Tür des Blues“ zu treten?
Mate Tee
Mate-Tee ist nicht einfach nur ein Getränk – er ist ein Lebensgefühl. Stell dir vor: Du hältst eine warme Kalebasse in der Hand, der Duft von frisch aufgegossener Yerba steigt in die Nase, leicht herb, ein bisschen erdig, voller Charakter. Ein Schluck – und schon spürst du, wie der sanfte Wachmacher seine Wirkung entfaltet. Nicht aufdringlich wie ein Espresso, sondern smooth, natürlich und langanhaltend. In Argentinien trinkt man Mate, um zusammenzukommen, zu quatschen und den Moment zu feiern. Es ist das Getränk für alle, die keine Lust auf 08/15 haben, sondern Tradition mit Style wollen.
Alfajores
Zarte, buttrige Kekse, die auf der Zunge zergehen, treffen auf cremige Dulce de Leche – das ist Alfajores, Argentinien in seiner süßesten Form. Jeder Bissen ist eine kleine Geschmacksexplosion: der mürbe Teig, die samtige Füllung und ein Hauch von Puderzucker obenauf machen diese Kekse unwiderstehlich. Ob zum Nachmittagskaffee, als Dessert nach dem Essen oder einfach als süßer Snack zwischendurch – Alfajores bringen lateinamerikanisches Flair direkt auf den Teller und laden dazu ein, sich ein Stückchen Argentinien nach Hause zu holen.
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Mandel Briouates
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Kokosmilchreis mit Mango und Karamellsauce
Tasuta N-Imal
hre Songs sind keine glattpolierten Produktionen – sie sind gelebte Geschichten, getragen von rauen Gitarrenriffs, erdigen Rhythmen und einer Stimme, die direkt ins Herz geht. Die Band verbindet Amazigh-Traditionen mit Einflüssen aus Blues und Rock und schafft so einen Sound, der zugleich archaisch und modern wirkt. Ob du ihre Musik laut unter freiem Himmel hörst oder mit Kopfhörern in deine eigene Welt abtauchst – Tasuta N-Imal nimmt dich mit auf eine Reise. Eine Reise zu den Nomaden des Anti-Atlas, zu vergessenen Gedichten, zu Emotionen, die keine Sprache brauchen.
Salsa Criolla
Die Salsa Criolla (kreolische Sauce) ist ein Klassiker aus Südamerika, insbesondere aus Argentinien. Die Sauce besteht hauptsächlich aus Paprikas, Tomaten und Zwiebeln. Das bekannte Gericht ist aber auch unter anderen Varianten in anderen Ländern des südamerikanischen Kontinents wie Peru oder Uruguay zu finden. Diese äußerst schmackhafte Spezialität ist die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Fisch und wird neben Ihren Speisen für die nötige Frische sorgen.
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Mechouia-Salat
Sinangag – Philippinischer gebratener Knoblauchreis
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Matambre mit Chimichurri Sauce
Zartes Flank Steak, gefüllt mit buntem Gemüse, Spinat und aromatischen Eiern, trifft auf eine frische Chimichurri Sauce voller Kräuter und würziger Akzente. Jeder Bissen ist ein kleines Geschmackserlebnis: saftig, aromatisch und mit dem typischen Kick aus Argentinien. Ob als Highlight auf dem Grill, bei einem Familienessen oder auf einem Festbuffet – Matambre begeistert mit seiner Kombination aus Tradition, Raffinesse und purer Genussfreude. Ein Gericht, das nicht nur sättigt, sondern Lust auf mehr macht und jeden Teller in ein kleines Fest verwandelt.
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Paprikás Csirke Paprikahühnchen
Raclette-Brötli mit Zwiebeltopping
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Herzhafter Pionono
Herzhafter Pionono – eine Rolle voller Überraschungen! Stell dir einen fluffigen Biskuitteig vor, leicht süß und super soft, gefüllt mit cremiger Sahne, geschmolzenem Mozzarella, frischem Lauch und dem intensiven Aroma von getrockneten Tomaten. Dazu knackige Walnüsse für den Crunch – ein Geschmackserlebnis, das süß, würzig und cremig zugleich ist. Perfekt für besondere Momente, zum Teilen mit Freunden oder als Highlight auf dem Partybuffet. Argentinische Küche kann so kreativ sein – und Pionono ist der beste Beweis dafür!
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H-Kayne
Lange bevor Rap in Marokko Mainstream wurde, legte diese Crew den Grundstein: mit kompromisslosen Texten, mitreißenden Beats und einem unerschütterlichen DIY-Spirit. H-Kayne steht seit über zwei Jahrzehnten für echten, authentischen Hip-Hop – direkt aus Meknès, mit globalem Anspruch. Ihre Tracks erzählen Geschichten aus dem Leben, tragen kulturelle Identität im Sound und haben eine ganze Generation geprägt.
Faikakai Malimali
Knusprig, süß und einfach himmlisch – Faikakai Malimali ist tongaisches Soulfood pur. Die kleinen in Wasser gegarten Teigbällchen mit cremigem Karamellsirup zergehen förmlich auf der Zunge und bringen echtes Insel-Feeling auf den Teller. Außen goldbraun und knackig, innen fluffig-weich – ein Dessert, das man einfach lieben muss! Perfekt für gemütliche Abende, gesellige Runden oder als exotisches Highlight auf deinem nächsten Foodtrip. Wer sie einmal probiert hat, will mehr. Versprochen.
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