Aperitif

Aperitif

Ein Aperitif ist der perfekte Auftakt für ein genussvolles Essen.

Er lädt zu einer geselligen Runde ein, bei der sich Freunde und Familie auf die bevorstehende Mahlzeit einstimmen können.

Ob klassischer Cocktail oder exotischer Tee aus Ländern, in denen kein Alkohol konsumiert wird – hier findest du die idealen Rezepte, um den Appetit auf das Hauptgericht anzuregen.

Entdecke aufregende Getränke aus aller Welt, die den Geschmack auf das kommende Menü und die Musik begleiten, die deine kulinarische Reise perfekt abrundet.

  • Mai Tai - Rezept
    Aperitif,  USA,  Nordamerika & Karibik

    Mai Tai

    Sonne im Glas, Urlaubsfeeling pur – so lässt sich der Mai Tai am besten beschreiben. Würziger Rum trifft auf frische Limette, süßer Mandelsirup umschmeichelt die Geschmacksknospen, während ein Hauch von Orangenlikör das Ganze perfekt abrundet. Jeder Schluck ist wie eine kleine Reise in die Tropen, ein Mix aus Frische, Süße und exotischem Flair. Ob als Auftakt für einen entspannten Abend oder als Highlight auf der nächsten Party – der Mai Tai bringt sofort gute Laune und lässt die Seele kurz vom Alltag abschalten. Garnieren mit Limette und Minze – fertig ist der Drink, der Sommer und Abenteuer in dein Glas zaubert.

  • Sangria
    Aperitif,  Spanien,  Europa

    Sangria

    Sangria ist wie ein Sommerurlaub im Glas. Ein tiefer Schluck, und plötzlich spürst du die Sonne Andalusiens auf der Haut, hörst das Klingen von Gläsern auf einer belebten Plaza und riechst das süß-fruchtige Aroma von Orangen, Zimt und Rotwein in der Luft. Fruchtig, leicht beschwipst und herrlich erfrischend – dieses Getränk bringt genau die richtige Portion Leichtigkeit und Lebensfreude auf den Tisch. Ob beim Grillabend, am See oder auf dem Balkon: Sangria ist keine bloße Mischung – sie ist ein Lebensgefühl. Wer einmal die perfekte Balance aus Wein, Frucht und feiner Würze erlebt hat, will garantiert Nachschub. Salud!

  • Mango Lassi Rezept
    Aperitif,  Indien,  Asien

    Mango-Lassi

    Cremig, fruchtig und herrlich erfrischend – Mango Lassi ist ein echter Genuss, der die Sinne verwöhnt. Die süße, aromatische Mango trifft auf milden Joghurt und sorgt für eine wunderbar ausgewogene Mischung aus Frische und Cremigkeit. Verfeinert mit einem Hauch Kardamom entfaltet dieses traditionelle indische Getränk eine exotische Note, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht. Ob als kühlende Erfrischung an heißen Tagen oder als sanfter Aperitif vor einer würzigen Mahlzeit – Mango Lassi begeistert mit seinem einzigartigen Geschmack und bringt ein Stück Indien ins Glas.

  • Venezolanische Chicha Criolla
    Aperitif,  Venezuela,  Südamerika

    Venezolanische Chicha Criolla

    Lust auf eine cremige, süße Erfrischung, die dich gedanklich direkt nach Venezuela katapultiert? Die Chicha Criolla, ein traditionelles Reisgetränk, ist die perfekte Mischung aus exotischem Genuss und Heimatgefühl. Ob eisgekühlt an heißen Sommertagen oder als besonderes Highlight für deine nächste Feier – dieser Klassiker begeistert Groß und Klein. Entdecke das Rezept und lass dich von der tropischen Süße der Chicha verführen.

  • Aperitif,  Senegal,  Afrika

    Bissap Tee

    Bissap Tee ist pure Erfrischung im Glas – tiefrot aus Hibiskusblättern, fruchtig-säuerlich und mit einem Hauch Minze. In Senegal längst Kult, bringt er auch bei uns echtes Sommerfeeling. Eisgekühlt serviert, schmeckt er wie ein exotischer Mix aus Limo und Eistee – nur viel natürlicher. Ein Drink, der nicht nur den Durst löscht, sondern auch gute Laune macht.

  • Aperitif,  Libanon,  Asien

    Laymounada

    Ein Glas Laymounada ist pure Sommerfrische im libanesischen Style: spritzige Zitrone trifft auf den zarten Duft von Orangenblütenwasser – leicht, aromatisch und einfach unwiderstehlich. Ob eisgekühlt am Nachmittag oder als besonderer Aperitif am Abend, dieses Getränk bringt sofort Urlaubsfeeling ins Glas.

  • Aperitif,  Schweden,  Europa

    Glögg Glühwein

    Wenn draußen die Kälte anklopft und die Straßen im Winterlicht glitzern, gibt es kaum etwas Gemütlicheres als ein Glas Glögg. Schwedens Antwort auf Glühwein vereint Rotwein, wärmende Gewürze, süße Rosinen und knackige Mandeln zu einem aromatischen Wintererlebnis. Jeder Schluck erzählt von nordischer Gemütlichkeit, festlicher Stimmung und kleinen Geschmacksexplosionen im Glas – perfekt, um die kalte Jahreszeit mit Freunden, Familie oder einfach nur für sich selbst zu feiern.

  • Aperitif,  Argentinien,  Südamerika

    Mate Tee

    Mate-Tee ist nicht einfach nur ein Getränk – er ist ein Lebensgefühl. Stell dir vor: Du hältst eine warme Kalebasse in der Hand, der Duft von frisch aufgegossener Yerba steigt in die Nase, leicht herb, ein bisschen erdig, voller Charakter. Ein Schluck – und schon spürst du, wie der sanfte Wachmacher seine Wirkung entfaltet. Nicht aufdringlich wie ein Espresso, sondern smooth, natürlich und langanhaltend. In Argentinien trinkt man Mate, um zusammenzukommen, zu quatschen und den Moment zu feiern. Es ist das Getränk für alle, die keine Lust auf 08/15 haben, sondern Tradition mit Style wollen.

  • Aperitif,  Tonga,  Australien & Ozeanien

    Otai

    Kalt, cremig, fruchtig – Otai schmeckt wie ein Schluck Südseeurlaub. Die Kombi aus saftiger Wassermelone, süßer Ananas, Kokosraspeln und Kokosmilch macht das Getränk zum tropischen Highlight im Glas. Kein Smoothie, kein Saft – sondern etwas dazwischen: erfrischend wie ein Drink, sättigend wie ein Dessert. Perfekt für heiße Tage, Picknicks, Gartenfeste oder einfach, wenn du dir einen kleinen Moment Auszeit gönnen willst. Otai ist unkompliziert, bunt und einfach richtig lecker – probier’s aus und schmeck den Sommer!

  • Aperitif,  Griechenland,  Europa

    Ouzo Granatapfel Cocktail

    Erfrischend, aromatisch und mit einem Hauch Exotik: Der Ouzo Granatapfel Cocktail bringt griechisches Sommerfeeling ins Glas. Der würzige Anisgeschmack von Ouzo trifft auf fruchtigen Granatapfellikör und süße Grenadine – abgerundet mit sprudelndem Wasser und viel Eis. Ein unkomplizierter Drink mit Wow-Effekt, perfekt als Aperitif an warmen Abenden oder als Highlight auf deiner nächsten Gartenparty.