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Rice and Peas – Jamaikanischer Reis
Bei dem jamaikanischen Reis, welcher traditionell mit roten Bohnen und Kokosnussmilch zubereitet wird, handelt es sich um eine beliebte Beilage aus der Karibik. Dieser passt perfekt zu verschiedenen Grillgerichten wie Fisch oder Fleisch.
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Jerk Chicken
Lust auf eine Geschmacksexplosion mit den leckersten Gewürzen der Karibik? Das Jerk Chicken aus Jamaika ist der perfekte Hauptgang für eine Grillparty oder einem Dinner unter Freunden. Die Marinade mit seiner Gewürzmischung verleiht dem Hühnchenfleisch eine besondere Note.
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Nativ
Nativ ist der Typ, der den Mittelfinger gegen das Establishment streckt und im nächsten Moment die komplexesten sozialen Risse der Schweiz in rohe, ehrliche Texte gießt. Seine Musik ist das Echo einer Reise, die im beschaulichen Niederscherli begann und heute als politisches Schwergewicht in den Charts landet. Wo andere Rapper lediglich ihr Image polieren, liefert Thierry Gnahoré eine radikale Inventur der eigenen Identität – zwischen der familiären Erdung im Bieler „Baobab“-Laden und dem rauen Wind der Berner Rap-Szene.
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