Außen goldbraun und knusprig, innen saftig und aromatisch: Vietnamesische frittierte Früchte sind mehr als nur ein Snack – sie sind ein kleiner Ausflug in die Straßenküchen Hanois und Saigons. Ob Banane, Ananas oder Apfel: Umhüllt von einem zarten, luftigen Teigmantel verwandeln sich diese Früchte in kleine, süße Knusperträume. Frisch frittiert, noch warm gezuckert und am besten direkt mit den Fingern genießen – wer einmal probiert, versteht sofort, warum diese Leckerei in Vietnam so beliebt ist. Perfekt als Dessert, zum Teilen oder einfach, wenn man sich ein bisschen Exotik nach Hause holen möchte!