Italien
Die italienische Küche steht weltweit für Genuss, Leidenschaft und Qualität.
Von knuspriger Pizza und hausgemachter Pasta über cremiges Risotto bis zu süßen Klassikern wie Tiramisu und Panna Cotta – Italiens kulinarische Vielfalt begeistert mit frischen Zutaten, traditionellen Rezepten und regionalen Spezialitäten.
Jede Region hat ihre eigenen Köstlichkeiten, von toskanischer Ribollita bis zu sizilianischer Arancini.
Die italienische Küche verbindet Einfachheit mit Raffinesse und lädt ein, gemeinsam zu genießen und das Leben zu feiern.
Risotto alla Zucca – Italienisches Kürbisrisotto
Cremig, samtig, leicht süß – Risotto alla Zucca ist Herbst pur auf dem Teller. Die zarten Kürbiswürfel verschmelzen mit dem Reis zu einer goldenen, fast schon samtigen Textur, die jeden Löffel zu einem kleinen Moment puren Genusses macht. Ein Hauch von Weißwein bringt Frische, Parmesan und Butter schenken Tiefe und Wärme, und der Duft von Rosmarin zieht sofort durch die Küche. Perfekt für kühle Abende, wenn draußen die Blätter leuchten und drinnen die Seele nach etwas Herzhaftem, Wärmendem schreit. Ob für ein gemütliches Familienessen oder ein elegantes Herbstmenü – dieses Risotto macht Lust, jeden Herbst aufs Neue zu genießen.
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Senegalesischer Rinder Mafé
Bazella Kalbsfleisch mit Erbsen
Ropa Vieja
Linguine con pesto alla trapanese – Linguine mit Mandeltomaten-Pesto
Fruchtig, nussig, aromatisch – Linguine con pesto alla trapanese bringen den sonnigen Süden Siziliens direkt auf deinen Teller. Zarte Linguine umhüllen eine cremige Sauce aus frischen Kirschtomaten, gerösteten Mandeln und würzigem Parmesan. Ein Hauch Knoblauch und frisches Basilikum verleihen jedem Bissen mediterranes Flair, während das Olivenöl alles zu einem samtigen Geschmackserlebnis verbindet. Perfekt für sommerliche Abende oder wenn du dir einfach ein bisschen Urlaub auf dem Teller gönnen möchtest. Schnell zubereitet, intensiv im Aroma und ein echter Hingucker.
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Poulet à l’estragon – Estragon-Huhn
Paprikás Csirke Paprikahühnchen
Lecsó – Ungarischer Paprika-Tomaten-Eintopf
Salami con i fichi – Salami mit frischen Feigen
Knuspriges Bauernbrot, darauf hauchdünne Salamischeiben und saftige, süße Feigen – schon beim ersten Bissen trifft würziger Geschmack auf fruchtige Frische. Salami mit frischen Feigen ist mehr als ein Snack: ein kleines Fest für den Gaumen, das Lust auf Italien und gesellige Genussmomente macht. Ob als Aperitif, Fingerfood oder raffinierte Vorspeise – diese Kombination überrascht immer wieder. Entdecke, wie einfach aus wenigen Zutaten ein unvergesslicher Genuss entsteht.
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Ratatouille Chakchouka
Melone con prosciutto – Melone mit Parmaschinken
Jamaika-Kokos-Garnelen
Melone con prosciutto – Melone mit Parmaschinken
Ein Sommerklassiker, der nie aus der Mode kommt: Melone mit Parmaschinken ist der perfekte Mix aus süß und salzig, saftig und zart. Die fruchtige Frische der reifen Cantaloupe trifft auf den würzigen Schmelz hauchdünn geschnittenen Parmaschinkens – ein einfaches, aber raffiniertes Antipasto, das dich gedanklich direkt unter die italienische Sonne katapultiert. Ob als Vorspeise, Snack oder leichtes Abendessen – dieser Geschmack bleibt hängen!
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Satay Ayam Hühnchenspieße mit Erdnusssauce
Herzhafter Pionono
Jordärtskockssoppa
Pesce al Forno con Verdure – Ofenfisch mit mediterranem Gemüse
Pesce al Forno con Verdure ist die perfekte Einladung, dem Alltag kurz zu entfliehen – direkt an eine sonnenverwöhnte Küste Italiens. Frischer Fisch, zart gegart im Ofen, trifft auf eine bunte Mischung aus mediterranem Gemüse wie Zucchini, Paprika, Tomaten und roten Zwiebeln. Verfeinert mit Olivenöl, frischem Thymian, Rosmarin und etwas Zitronensaft entfaltet sich ein Duft, der an Sommer, Meer und gesellige Abende erinnert. Das Gericht ist leicht, aromatisch und einfach zuzubereiten – ideal für alle, die die mediterrane Küche lieben und echten Geschmack ohne Schnickschnack schätzen.
Grüner Spargel in Parmesan-Kruste
Knusprig, würzig und herrlich aromatisch – grüner Spargel in Parmesan-Kruste ist der perfekte Start für jedes Menü. Frische, knackige Spargelstangen, umhüllt von einer goldbraunen Panade aus Parmesan und Semmelbröseln, sorgen für eine genussvolle Geschmacksexplosion. Schnell zubereitet und dabei besonders raffiniert – ein Gericht, das Frühlingsgefühle auf den Teller bringt und bei Gästen garantiert für Begeisterung sorgt.
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Beef Patties
Tomatokeftedes mit Joghurt-Kräutersauce
Tyropitakia – Zypriotische Käsetaschen
Focaccia mit Rosmarin
Goldbraun, saftig und nach Rosmarin duftend – so kommt die Focaccia direkt aus dem Ofen und bringt das Gefühl von Italien in deine Küche. Außen leicht knusprig, innen herrlich fluffig, durchzogen von feinem Olivenöl und Meersalz. Perfekt zum Dippen, Teilen oder einfach pur genießen – dieses Brot schmeckt nach Sonne, Meer und Dolce Vita!
