Italien
Die italienische Küche steht weltweit für Genuss, Leidenschaft und Qualität.
Von knuspriger Pizza und hausgemachter Pasta über cremiges Risotto bis zu süßen Klassikern wie Tiramisu und Panna Cotta – Italiens kulinarische Vielfalt begeistert mit frischen Zutaten, traditionellen Rezepten und regionalen Spezialitäten.
Jede Region hat ihre eigenen Köstlichkeiten, von toskanischer Ribollita bis zu sizilianischer Arancini.
Die italienische Küche verbindet Einfachheit mit Raffinesse und lädt ein, gemeinsam zu genießen und das Leben zu feiern.
-
Melone con prosciutto – Melone mit Parmaschinken
Ein Sommerklassiker, der nie aus der Mode kommt: Melone mit Parmaschinken ist der perfekte Mix aus süß und salzig, saftig und zart. Die fruchtige Frische der reifen Cantaloupe trifft auf den würzigen Schmelz hauchdünn geschnittenen Parmaschinkens – ein einfaches, aber raffiniertes Antipasto, das dich gedanklich direkt unter die italienische Sonne katapultiert. Ob als Vorspeise, Snack oder leichtes Abendessen – dieser Geschmack bleibt hängen!
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Mandu – Koreanische Ravioli mit Sojasauce
Imam Bayildi – Türkische gefüllte Aubergine
Satay Ayam Hühnchenspieße mit Erdnusssauce
-
Pesce al Forno con Verdure – Ofenfisch mit mediterranem Gemüse
Pesce al Forno con Verdure ist die perfekte Einladung, dem Alltag kurz zu entfliehen – direkt an eine sonnenverwöhnte Küste Italiens. Frischer Fisch, zart gegart im Ofen, trifft auf eine bunte Mischung aus mediterranem Gemüse wie Zucchini, Paprika, Tomaten und roten Zwiebeln. Verfeinert mit Olivenöl, frischem Thymian, Rosmarin und etwas Zitronensaft entfaltet sich ein Duft, der an Sommer, Meer und gesellige Abende erinnert. Das Gericht ist leicht, aromatisch und einfach zuzubereiten – ideal für alle, die die mediterrane Küche lieben und echten Geschmack ohne Schnickschnack schätzen.
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Lecsó – Ungarischer Paprika-Tomaten-Eintopf
Asado Negro
Australische Lammkoteletts mit Rosmarinsauce
-
Grüner Spargel in Parmesan-Kruste
Knusprig, würzig und herrlich aromatisch – grüner Spargel in Parmesan-Kruste ist der perfekte Start für jedes Menü. Frische, knackige Spargelstangen, umhüllt von einer goldbraunen Panade aus Parmesan und Semmelbröseln, sorgen für eine genussvolle Geschmacksexplosion. Schnell zubereitet und dabei besonders raffiniert – ein Gericht, das Frühlingsgefühle auf den Teller bringt und bei Gästen garantiert für Begeisterung sorgt.
-
Focaccia mit Rosmarin
Focaccia ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein Stück italienische Tradition. Von der klassischen "Focaccia alla Genovese" bis hin zu kreativen Versionen mit Tomaten, Oliven oder Käse – dieses Brot bietet unendliche Möglichkeiten. Doch woher kommt Focaccia eigentlich? Und welche Geheimnisse stecken hinter der perfekten Zubereitung? Erfahre alles über die Geschichte, Varianten und besten Tipps für deine eigene Focaccia!
