Lucuma ist eine exotische Frucht aus den Höhenlagen der Anden, die mit ihrem einzigartigen Karamellgeschmack immer mehr Liebhaber weltweit begeistert. Sie wird vor allem in Peru, Chile, Ecuador und Bolivien angebaut, wächst aber auch in Asien, den USA und anderen Regionen. Ihr süßes, buttriges Fruchtfleisch macht sie zu einer beliebten Zutat für Desserts, Smoothies und sogar herzhafte Gerichte.