Knusprig gebratene Rindfleischwürfel, aromatische Dips, frisches Gemüse und gesellige Stimmung – die Fondue Bourguignonne ist weit mehr als ein klassisches Wintergericht. Doch erst mit dem passenden Wein wird der Tisch wirklich zur Bühne für ein kulinarisches Erlebnis. Ob fruchtiger Rotwein, eleganter Weißer oder spritziger Crémant: Jede Wahl bringt ihre eigene Note ins Spiel und verwandelt das Fondue in ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Es verleiht Salaten Frische, veredelt Pasta, rundet Marinaden ab und bringt beim Braten ein Stück Mittelmeer in die Pfanne. Doch gutes Olivenöl ist nicht gleich überall zu finden – Qualität, Geschmack und Preis können stark schwanken. Wie erkennt man echtes „extra nativ“? Welche Sorten passen wozu? Und warum lohnt es sich, beim Kauf genauer hinzuschauen? In unserem Ratgeber erfährst du, wie du das perfekte Olivenöl für deine Küche findest – gesund, aromatisch und voller Genuss.

Selbstgemachte Marmelade ist pure Liebe im Glas – doch was, wenn die Früchte nicht so lange halten, wie sie sollten? Genau hier kommt der kleine, aber entscheidende Schritt ins Spiel: das Sterilisieren der Gläser. Mit ein paar einfachen Tricks machst du deine Einmachgläser keimfrei und sicher, sodass deine Erdbeer-, Zwetschgen- oder Chutney-Kreationen nicht nur lecker, sondern auch lange haltbar bleiben. Ob Kochtopf, Backofen, Mikrowelle oder Spülmaschine – wir zeigen dir moderne Methoden, die super easy umzusetzen sind, selbst wenn du gerade erst in die Welt des Einmachens einsteigst.